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從膏到植物油的蝶變，從散裝油到小包裝食用油的突破，中國食用油的發(fā)展史是一部創(chuàng)新史。金浩茶油作為食用油行業(yè)發(fā)展的先鋒軍，一路以來緊跟時代并創(chuàng)新時代，用中國千年味道演繹風味人生。 創(chuàng)新，中國味道的現(xiàn)代演繹 據《三農記》清張宗法(1700年)引證《山海經》緒書;“員木,南方油食也”。員木即油茶，我國取油茶果榨油以供食用，已有2300多年的歷史。而茶油憑借其自身的營養(yǎng)與美味的雙重屬性，流轉至唐代，已被皇室所珍愛。隨著朝代更迭，在明清更是享有皇封御膳的尊稱。 早在九十年代初，小包裝食用油開始面向市場發(fā)售，金浩茶油創(chuàng)始人劉翔浩先生嗅到了家鄉(xiāng)茶油的香味，拋開順風順水的工作，轉身投入到深山，一門心思發(fā)展湖南茶油。據劉翔浩考察，茶樹種植周期長，制作工藝復雜，在家鄉(xiāng)，茶油只作為貴重禮品贈送，有價卻無市場。骨子里貴在堅持的韌性，驅動著劉翔浩的前行，在攻破原料，攻破技術的前提下，劉翔浩帶領金浩茶油成為了將古老茶油由散裝改為小包裝第一家企業(yè)，自此開始，將茶油帶進千家萬戶，用中國千年味道滋養(yǎng)百姓的廚房。 不僅如此，在科學家倡導“油要調著吃”的節(jié)點，金浩又率先將茶油與橄欖油及其他食用油專業(yè)配比，推出風靡三湘的茶橄系列，讓消費者購買一瓶油的容量，享受多重油的營養(yǎng)。輾轉至今，金浩旗下產品更是遍地開花，從茶油到菜籽油、玉米油、葵花籽油、橄欖油等多種系列，金浩茶油一路創(chuàng)新，朝著金浩油脂集團砥礪前行。 品質，從源頭到餐桌 為了保證產品品質，金浩從源頭開始布局。早在創(chuàng)業(yè)之初，劉翔浩先生就帶領技術團隊尋訪全國油茶高產地，著手開發(fā)金浩油茶自建基地，時至今日，金浩擁有自建十萬畝油茶種植基地，并與多個油茶高產基地簽訂收購協(xié)議，從源頭保證產品品質。 如果說原料是產品的基礎，那么工藝則是茶油的靈魂。在油脂行業(yè)不斷發(fā)展的過程中，現(xiàn)代企業(yè)的制油工藝包括浸出、壓榨、低溫壓榨等幾種。其中低溫壓榨是最高級、最先進的油料制取方法。 為了極大的保留茶油的油酸、亞麻酸、亞油酸、維生素e、茶多酚、角鯊烯等營養(yǎng)成分以及天然活性營養(yǎng)物質。金浩引進行業(yè)領先的壓榨技術——6S低溫冷榨工藝，精選飽滿優(yōu)質油茶果低溫焙炒，保證其天然營養(yǎng)物質流失少，并且全程一次性榨取，避免二次壓榨對成品油的影響，確保成品油的酸值低，油脂品質高，盡顯茶油極致優(yōu)勢。 時代發(fā)展驅動萬物的變化，但中國味道卻用不同的方法被保留下來。金浩茶油在左手創(chuàng)新，右手品質的雙重驅動下，給中國食用油歷史留下了精彩的一章，也將舌尖上的健康送進了千萬家。 |
